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香港點心![](http://im2.book.com.tw/image/getImage?i=http://www.books.com.tw/img/001/063/14/0010631447.jpg&v=5333ffb9&w=348&h=348)
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商品訊息描述:
由頂級點心師梁師傅精心傳授近60款香港名點的製作,分析成品規範,詳細的圖解說明點心製作精髓,利用科學角度解說食物原理,有助讀者認識點心成品的成敗關鍵,提升成功機會,充分掌握製作要訣。
商品訊息簡述:
作者: 梁偉山
新功能介紹- 出版社:萬里機構
新功能介紹 - 出版日期:2014/03/01
- 語言:繁體中文
蒸鍋香港點心
商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010631447
蒸的健康鍋 健康鍋 蒸鍋
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