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（食品安全衛生管理法之理論與實務(二版)）詳細介紹如下：
食品安全衛生管理法長照課程之理論與實務(二版)
商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010708593
商品訊息功能:
商品訊息描述:
一、著作內容理論與實務並重
第一、二、三、四章為我國法規定及第九章為外國食品安全制度屬於理論外，第八章為各國重大食品事故與我國司法判決，避免坊間著作有理論無實務或有案例而無理論之不足。
二、借鏡國外立法，俾與國際法規接軌
第九章外國食品安全制度之介紹，日本、歐盟、美國、英國、新加坡等十一國之法制，為國際領航之食品立法，足供我國借鏡。
三、法律界與食品專業學者之合作
邱錦添為資深律師，曾任淡江大學等校教授二十餘年，深具理論與經驗；而李根永為美國奧勒岡大學食品科學博士，東海大學食品科學系教授，並曾兼任所長，由法律界與食品界共同撰寫，應屬首見。
商品訊息簡述:
作者： 邱錦添, 李根永
新功能介紹- 出版社：元照出版
新功能介紹 - 出版日期：2016/03/01
- 語言：繁體中文
食品安全衛生管理法之理論與實務(二版)
商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/tinaliao1968/products/0010708593
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